Krabbekager
Anne Mat
AnneMat 20. december 2009 kl. 20:31 på DR2
2 gode dåser krabbeklør
1 helt æg
Ca. 2 spsk. hvedemel
Ca. 2 spsk. rasp
1-2 finthakkede forårsløg
En håndfuld finthakket koriander
Lidt finthakket chilifrugt
Koldpresset jomfruolivenolie
Alle ingredienserne røres sammen og formes til små flade kager, der steges i varm olie på en pande.
Krabbekagerne smager godt sammen med mangosalsa.