| Bricks Eatery | |
|---|
| Cafe Bryggan | - Bakad blomkål med ostsås, örtsvängd potatis, picklad rödlök, spenat och saltrostade pumpafrön
- Pankostekt kycklingfilé med kokossås, kokt ris, jordnötter och krämig mango-kålsallad
|
|---|
| Eatery | - Stroganoff, tempeh, ris, paprika, saltgurka & syrad grädde
- Fiskgryta, potatis, fänkål, dill & citron
- Färslimpa, potatis, rostad broccoli, rårörda lingon & gräddsås
- Bonus: Artsoppa, tärnad bog, tärnat fläsk & grov senap
- Pancake Thursday: Vi bjuder på pannkakor, lättvispad grädde och hemmagjord sylt!
|
|---|
| Höjdpunkten | |
|---|
| Ideon Edison | - Okonomyaki med sesammajo, soyasås, noriblad & krispiga grönsaker
- Burgare med brioche, lök/tomatchutney, cheddarmajo & rostad potatis
- Laab på kalkonfärs med rostat ris, picklad chili, spetskål & soyadressing
|
|---|
| Kantin | - Oxtartar – rostad sesammajo – kimcheepicklad rättika – punzumarinerad broccoli – räkchips – rostad sesam – salladslök
|
|---|
| Medicon Village | - Polenta med cheddar, coleslaw med avokado, jalapeños & marinerade bönor
- Stekt fläsk med löksås, kokt potatis, lingon & persilja
- Röd curry, kyckling, bambu, blomkål, jasminris & koriander
- Coq au vin, champinjoner, fläsk, morot, potatispuré & persilja
|
|---|
| Salads and Smoothies | - Sallader, pokeskålar och smoothisar
|
|---|
