| Bricks Eatery | |
|---|
| Cafe Bryggan | - Teriyakinudlar med vårrullar, sojamarinerat ägg, picklad rödkål och sesamcréme
- Högrev Stroganoff med skuren saltgurka, hackad persilja, smetana och kokt ris
|
|---|
| Eatery | - Skogssvampssoppa, grädde, timjan & gratinerad baguette
- Sej Dopiaza, basmatiris, tomatcurry, rostad lök & koriander
- BBQ kyckling, rostad sötpotatis, coleslaw & creamed corn
- Bonus: Artsoppa med tärnad fläskbog, fläskkorv och grov senap
- Pancake Thursday: Vi bjuder på pannkakor, lättvispad grädde och hemmagjord sylt!
|
|---|
| Höjdpunkten | |
|---|
| Ideon Edison | - Potatisbullar med bakad lök, rårörda lingon, spetskål & brynt smör
- Wallenbergare med ärtor, lingon, brynt smör & potatispuré
- Fish taco med mango- & tomatsalsa, ris, tortilla och chilimajo
|
|---|
| Kantin | - Oxtartar – bacon & chilimajo – sötpotatiskrisp – sotad chimichurri – blomkål – picklad jallapeño – oregano – koriander – hjärtsallad
|
|---|
| Medicon Village | - Pasta Mafalda, pesto, mozzarella, bakad tomat & ruccola
- Gräddig gryta på nötkött & svamp, rotselleri & timjan, kokt potatis & gelé
- Rogan Josh (lammfärscurry), basmatiris, chutney & pumpa
- Harissa kyckling, hummus, tabbouleh & rostad citron
|
|---|
| Salads and Smoothies | - Sallader, pokeskålar och smoothisar
|
|---|
