Bricks Eatery | - Pasta med tomatsås, saltad ricotta, friterad aubergine och spenat
- Indisk curry med kyckling, linser, spenat, vitlöksbröd och gurkraita
- Isterband med persiljestuvad potatis, picklade rödbetor, senap och gräslök
- Pizza: Mozzarella , ricottakräm, citron, grön sparris, ramslök och champinjoner
|
Cafe Bryggan | - Samosas med raita, tomat-linssallad, syrad lök, kryddbulgur & solrosfrön
- Panerad fläskschnitzel med skysås, rostad potatis, anjovis, citron och kapris
|
Eatery | - Veganska morotsfritters med bulgursallad, hummus och morotscrudite
- Ortbakad sejfile med citronsås, bakad palsternacka, potatispure, citron
- Bibimbap med nötfärs, böngroddar, picklad lök, koriander, sojabönor, chilimajo
|
Höjdpunkten | |
Ideon Edison | - Paj med lagrad ost & bakad lök serveras med quinoa & örtcreme
- Lammfärsbiff med potatispuré, rostad vitlök & rosmarinbrässerad rotselleri
- Lättbakad fisk med miso, limeblad, citrongräs & glasnudlar
|
Kantin | - Schnitzel – kokt potatis – remoulade – hjärtsallad – picklad fänkål
|
Magnus Kitchen | - GRILLAD RIBBESTEK MED.
- Veckans alternativ: CHILI CON CARNE MED RIS, NACHOS OCH DIPPA.
- Veckans pasta: STEKTA NUDLAR MED LEMONGRASS CHICKEN, ROSTADE JORDNÖTTER OCH LÖK.
- Veckans gröna: INDISK KIKÄRTSGRYTA MED RIS.
|
Medicon Village | - Laksa (nudelsoppa), risnudlar, friterad tofu, ägg, Pak Choi & groddar
- Kycklingbröst & färgglada morötter, rostad potatis & tryffelsky
- Ingefärsmarinerad kyckling, teriyakisås, jasminris & mangosalsa
- Chili på högrev, ris, nachos, gräddfil & chili
|